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真空包装机工作时对材料有哪些要求呢

发布日期:2019-09-04浏览次数: 信息来源:http://www.leadworld.cn/

真空包装机为我们的食品包装提供了极大的便利。为我们包装时,不可避免地需要各种包装材料。包装袋是一种我们每天都能看到的包装材料。那么,在设计中对其包装材料有什么要求呢?

1.塑料包装材料的透气性和透气性随聚合物分子结构,膜厚,温湿度等因素的影响而变化,真空或充气包装后,包装容器中氧含量或混合气体的浓度会发生变化。选择好的包装材料可以减少环境带来的影响,从而增加保质期。

2.根据食品保鲜的特点,真空和充气包装材料可分为两类:一类是高阻隔包装材料,用于食品保鲜的真空和充气包装,并减少包装容器的内容。氧气量和混合气体各组分的浓度;另一种是透气性包装材料,当包装在新鲜的水果和蔬菜充气真空包装机中时,其保持低呼吸率,水蒸气的渗透率越低,食物保存的时间就越长。

3.食品包装材料需要高度阻隔。对于一些油质食品,更要谨慎处理,因为干性的食品只需做好防潮处理就不会出现什么大问题,不过油质的就需要做较高的抗氧与耐油性处理了,二水果蔬菜类的就需要做好高的氧气、水蒸气等处理。此外,食品包装袋应具有较高的抗张强度、抗撕裂性、抗冲击性、良好的化学稳定性,与食品内无化学反应,以保证食品安全;此外,还应具有耐高温性,以满足高温的要求。

对于高温、高油、高腐蚀性的产品,我们都需要不同的包装材料来保持食品的新鲜度和半年以上的保质期。

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