生产技术的发展和激烈的市场竞争,使鱼罐头食品无论从罐头的内容物还是包装发生了很大变化。我国根据市场的特点及消费趋向,有计划地引进一些精良的生产技术和设备,提供产品质量,将更多的罐头产品打入市场。
那鱼罐头生产线工艺是怎样的,下面小编给大家简单介绍。
解冻清洗——去鱼头尾——去内脏——切段——气泡清洗——振动沥水——金属检测——盐浸——灌装——蒸煮线——翻转沥水——灌汤——马口铁罐封口——杀菌——封口检测——实罐清洗烘干——喷码——贴标——开箱——装箱——封箱——纸箱码垛。
解冻
从冷冻室拿出的鱼结冰需要解冻,该解冻机可使用解冻流水线页可使用解冻流水线也可使用解冻池,加快解冻时间,温度可调,设备全部采用304不锈钢制作。
切段
该设备切出的鱼可分出鱼头、鱼尾和鱼身、可根据客户的的要求切不同的长条鱼段;鱼头和鱼尾到了设备头可被分离出去、节省了人工。
鼓泡清洗机对各种鱼进行清洗、浸泡,该设备洗洁净高、节能节水、设备稳定等特点。冲洗水经过过滤后循环使用,自带提升,方便连线。
马口铁罐封口
鱼罐头自动马口铁罐封口机,特别适用于马口铁罐,铝罐等多种瓶形。有抽真空功能。
杀菌后进行封口检测,然后实罐清洗烘干,贴标,装箱码垛即可。
尼为为您提供整套金枪鱼、黄花鱼、带鱼、鲮鱼等鱼罐头生产线。从原料处理、洗罐、装罐、装卸笼、杀菌和包装整套生产线,同时可为您提供整厂规划设计。